La tarte partage !!!

Il y a un an je faisais la connaissance webistique de Sof
Elle est maintenant bloggeuse culinaire et fait des merveilles !
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On a décidé il y a un mois de se faire un p'tit défi anniversaire !
Chacune de notre côté on a préparé une tartelette "entrée" 
pour vous proposer du coup : deux idées sympas !!

Voilà le "mélange" des 2:

et pour la mienne voilà la recette 
avec comme j'aime .... des restes et des ingrédients du placard !!

Mélange 200g de farine avec 100g de beurre mou ,
6cl d'eau , 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olives 
sel , poivre et 2 cuillères à soupe d'herbes sèches 


Pétris le tout quelques minutes afin d'obtenir une boule de pâte
et réserve au frais 1 h ..
 Rendant ce temps de repos 
prépare la garniture :
Hache 150g de reste de poulet rôti 
avec une petite poignée de tomates séchées .
D'autre part , bats 2 oeufs entiers avec du thym frais 
et 20cl de crème liquide entière (ou pas !! si tu préfères allégée tu peux aussi !)

Une fois reposée ta pâte est prête à être étalée ..
Farine ton plan de travail et sors les muscles !!!!
 Garnis tes  6 moules à tartelettes beurrés
de ta pâte et recouvre de papier sulfurisé. 
Enfourne les à four chaud 190°C pendant 10/12 minutes 
avec des pois de cuisson ( qui sont ici des haricots secs !!)

Enlève le papier sulfu et les pois .
Garnis de ton poulet et tomates séchées 
puis de l'appareil liquide ..

 Enfourne à nouveau à 190°C pendant 
15 minutes !!
Voili voilou !!

Pour encore plus de gourmandise j'ai mis une cuillère de mascarpone 
sur les tartelettes encore chaudes !!


le lien vers sa recette :
Les tartelettes butternut .

2 commentaires:

  1. Je passe ici te souhaiter un joyeux anniversaire ;) Des bisous !

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    1. Un joyeux anniversaire FR c'est vrai ça se fête !! merci infiniment Rose .

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